Leslie Touati est née en 2000 à Toulouse. En 2017, elle décroche le titre de médaillée d'or en photographie au concours « Un des meilleurs apprentis de France ». Après avoir obtenu un baccalauréat professionnel photographie, elle intègre l'ETPA et obtient sa certification en 2021.
Spécialisée en photographie de natures mortes, compositions artistiques, packshot et e-commerce.
Passionnée par l'univers du studio, son travail commercial s'inspire des codes de la publicité en associant esthétique et minutie. Elle réalise diverses séries éditoriales dans l'univers du luxe, haute gastronomie et étoilés.
En parallèle, elle développe des sujets plus personnels, participe à des résidences d'artistes et expositions.